Les pratiques alimentaires et la santé nutritionnelle sont régulièrement au centre des préoccupations de nombreuses personnes et même des politiques. En effet, les mœurs alimentaires ont évolué à tel point qu’elles se sont développées au sein des populations occidentales et au-delà des nouvelles affections liées aux habitudes alimentaires.
Les États tentent d’enrayer cette tendance à l’auto-destruction à travers des directives sur la publicité et les emballages entre autres, mais la portée de leurs mesures est limitée.
Il revient donc à chaque individu de prendre en charge sa santé nutritionnelle, et de créer avec le concours d’un professionnel de la nutrition, un nouveau moule comportemental qui lui garantira une meilleure santé.
Si la profession de nutritionniste est peu connue, elle est souvent confondue à celle du diététicien. Toutes deux partagent certes le même domaine de compétence, l’alimentation, mais pas avec les mêmes objectifs ni les mêmes moyens.
Le nutritionniste est avant tout un médecin. Il traite des troubles de l’alimentation entre changement de poids, anorexie, boulimie, etc... Le diagnostic et les solutions ciblées d’un nutritionniste vont reposer sur des connaissances médicales.
Le diététicien quant à lui est un simple auxiliaire de santé qui va prodiguer des conseils dans le but unique d’aider à maigrir ou tenir la ligne.
Les principes d’une consultation chez un nutritionniste
Le nutritionniste va rechercher à travers des questions et une écoute attentive des pistes de diagnostic. La question de confiance est essentielle, car ce ne sont pas que vos habitudes nutritionnelles qui seront passées au crible. Vos antécédents médicaux et chirurgicaux seront susceptibles d’influer sur ses recommandations et prescriptions. Les discussions ne tournent pas forcément autour du poids, car c’est ce qui cristallise les attentions quand on en vient à penser à un nutritionniste.
Quelques raisons de prendre un rendez-vous
- À la suite ou en prévention d’un accident cardiovasculaire
Un suivi nutritionnel est impératif quand on a décelé les premiers signes d’une affection du circuit de circulation sanguine. À travers un contrôle de votre tension artérielle ou de votre glycémie, le nutritionniste sera à même de vous mettre à l’abri d’accident dans le futur.
- Quand le contrôle alimentaire est nécessaire
Tant pour un diabète que dans les cas d’intolérance/allergie, il vous faut prendre rendez-vous.
Dans les cas d’ulcères gastriques et de maladies liées aux reins ou au foie pour lesquels l’alimentation à travers sa composition pourrait être un facteur de stress pour un organe, vous vous devez de consulter un nutritionniste.
Gestion de poids ou impératif sportif
Le poids constitue l’une des toutes premières causes de consultation d’un nutritionniste. Soit que vous peiniez à voir vos efforts sportifs et restrictions alimentaires se traduire par une perte concrète, ou que vous fassiez face à une perte de poids inexpliquée.
Les performances sportives sont également une raison de consultation. Le nutritionniste est plus indiqué à vous aider à renforcer votre constitution musculaire.
- L’équilibre nutritionnel malgré des préférences alimentaires
Tout comme dans les cas d’allergies, il est impératif pour un individu adoptant un style nutritionnel (végétarisme, végétalisme... etc.) de retrouver dans son assiette tous les nutriments dont son corps a besoin.
Même quand on a l’impression de bien se porter ou de bien se comporter pour éviter d’y avoir recours, il est tout au moins important de s’informer et prendre des conseils pour toujours tenir la forme. Sur ce point n'hesitez pas à vous renseigner en consultant des sources de qualité comme ce site ou celui-ci.