A propos
Qui je suis - nutritionniste diététicienne à votre service depuis une décennie
Diplômée en Nutrition et sciences des aliments de l’université de Bourgogne, j’ai plus de 10 ans d’expérience comme diététicienne et nutritionniste en France. J’ai eu l’occasion d’accompagner plus de 100 personnes souffrant de troubles alimentaires divers. Diplômée en Nutrition et sciences des aliments de l’université de Bourgogne, j’ai plus de 10 ans d’expérience comme diététicienne et nutritionniste en France. J’ai eu l’occasion d’accompagner plus de 100 personnes souffrant de troubles alimentaires divers.
Je considère que l'éducation alimentaire est nécessaire pour transmettre certaines bonnes habitudes alimentaires qui aident les personnes à améliorer leur routine quotidienne et bien être. Ma vocation profonde est ce traitement quotidien de toutes les personnes qui se présentent dans mon cabinet médical ou sur internetSavoir écouter les personnes et découvrir quels sont leurs besoins est un aspect principal à mon travail. Avec cet objectif en tête, j’ai lors de mon expérience professionnelle comme nutritionniste de faire appel à mes capacités d’empathie ce qui m’a Beauce aidé à me développer et croitre en tant que professionnel de santé.
Une consultation nutrition et diététique doit inclure tous les aspects relationnés à un mode de vie sain. On pourrait parfois penser que le travail de nutritionniste se limite à proposer des recettes et à rééquilibrer des régimes déséquilibrés et ou à prescrire des solutions et méthodes pour perdre du poids. Mais mon travail va bien au-delà de ces simples prescriptions. L'accompagnement émotionnel et le suivi constant durant les changements alimentaires sont des aspects essentiels de mon travail afin d’ aller au-delà du simple objectif d’atteindre un poids idéal.
Selon moi un bon nutritionniste – diététicien ne doit pas seulement connaitre la composition des aliments savoir concocter un régime alimentaire équilibré, sain et naturel ou identifier les besoins nutritionnels de chaque personne. Il est également primordial de bien comprendre ce que représente l’alimentation pour chaque individu et les raisons qui poussent à la consommation d’aliments.